ASSISTANCE A MAITRISE D'OUVRAGE

PILOTAGE D'APPEL D'OFFRES

Le renouvellement d'un contrat est l'occasion de définir de nouvelles orientations et priorités de votre marché de restauration.

FOODY CONSEIL vous accompagne dans le choix de votre futur partenaire de restauration, en vous proposant un processus de gestion d' appel d'offres rigoureux et éprouvé pour vos projets d'amélioration et d'optimisation de votre service de restauration :

• Diagnostic de l'existant

• Recensement et définition du besoin

• Sourcing de prestataires susceptibles de répondre au futur cahier des charges

• Rédaction et envoi du cahier des charges complet

• Organisation des visites de site

• Analyse transparente et comparative des offres

• Organisation et pilotage des auditions des candidats

• Rédaction d’une synthèse d’aide à la décision

• Accompagnement à la négociation

• Assistance à la mise en place du nouveau marché et suivi de la rédaction du contrat

Cette démarche vous permet de faire un choix éclairé de votre futur prestataire.